Tilbehør. 4-8 personer.
Tilberedningstid 45 min.3 dl æbleeddike
100 g rørsukker
1 tsk. stødt eller hel allehånde
400 g tomater
1 rød peber eller 4 stegte pebre
2 spsk reven ingefær
2 friske løg
1 finthakket chili
Kog eddike med sukker og allehånde. Skær tomater og peber i tern og hæld dem sammen med ingefær, løg og chili i eddikelagen. Kog lagen under låg i 30 minutter. Server chutneyen lun eller gem den på glas i køleskabet.
Skrevet af kimfylle 
